kira kira ,apa yang terlintas di benak para pembaca sekalian ketika mendengar kata "telur perjaka"????.maaf 
,bukan berarti kalau saya menuliskan kata "telur perjaka" disini,terus terus kalian semua berpikir bakalan ada kata lain lagi seperti "idaman para janda",dan seterusnya :-)."telur perjaka" yang saya maksud disini adalah
untuk menggambarkan salah satu jenis makanan yang berasal dari negara china,lebih tepatnya terletak di provinsi zhejiang
,bukan berarti kalau saya menuliskan kata "telur perjaka" disini,terus terus kalian semua berpikir bakalan ada kata lain lagi seperti "idaman para janda",dan seterusnya :-)."telur perjaka" yang saya maksud disini adalah
untuk menggambarkan salah satu jenis makanan yang berasal dari negara china,lebih tepatnya terletak di provinsi zhejiang
nah ,pertanyaanya sekarang,kenapa kok dinamakan "telur perjaka"??mari perhatikan baik-baik ya,akan saya coba jelaskan kepada kalian semua:-)
diawali dengan proses merendam telur telur ayam tersebut didalam cairan urin anak laki laki yang belum baligh(kira kira seumuran anak SD gitulah) 
WOW
 | |
| ILUSTRASI |
 | ||
| FAKTA DILAPANGAN |
Kemudian
telur yang memiliki status budaya tersebut direbus dalam urine. Pertama
dengan kulitnya,
 | |
| PROSES PEREBUSAN DENGAN KULIT |
dan kemudian direbus tanpa kulit atau setelah kulit dikupas selama sehari semalam
 |
| TELUR AKAN DIKUPAS UNTUK DIREBUS LAGI |
Proses ini memakan waktu sekitar satu hari sebelum telur bisa siap dan akan dijual 1,50 yuan atau sekitar 23 sen.
Telur Rebus Urine yang dikenal sebagai Tong Zi Dan (Telur Anak) ini telah membudaya di beberapa bagian China selama ratusan tahun dan jika para pejabat budaya Cina bepergian, kita bisa melihatnya tersedia di seluruh dunia.
Telur Rebus Urine yang dikenal sebagai Tong Zi Dan (Telur Anak) ini telah membudaya di beberapa bagian China selama ratusan tahun dan jika para pejabat budaya Cina bepergian, kita bisa melihatnya tersedia di seluruh dunia.
 |
| HASIL SETELAH DIREBUS |
“Kami mengalami dorongan ekspor yang besar karena kami ingin orang di luar Cina untuk sepenuhnya menghargai kelezatan masakan kami,” menurut koki Lu Ming dalam sebuah artikel di Qianjiang Evening Post.
Namun demikian tidak semua orang menggemari telur ini. Mr Li yang dikutip dalam artikel tersebut mengatakan, “Baunya membunuh saya. Saya merasa mau muntah memikirkannya.”
Menurutmu bagaimana jika makanan direbus dan direndam dalam air kencing anak laki-laki
? Pasti terdengar tidak enak sama sekali, Virgin Telur dianggap lezat, di China Provinsi Zhejiang.
 |
| TELUR YANG DIREBUS DENGAN KULITNYA |
Di kebanyakan tempat, Aroma adalah tentang bau bunga mekar, tetapi di kota-kota Cina seperti Dongyang, dengan bau jalanan urin. Disebut dan tongzi (harfiah "telur anak) mereka adalah tradisi kuliner tua terdaftar sebagai bagian dari warisan budaya Dongyong, mirip dengan telur teh - telur rebus direndam dalam kecap dan cuka. Ynang membedakan adalah Telur Virgin direndam dalam air seni.
Vendor mengumpulkan air seni anak perjaka 'dari sekolah dasar di sekitar kota dan menggunakannya sebagai bahan utama untuk makanan jajanan yang tidak biasa. Barel plastik ditempatkan di luar ruang kelas dan anak-anak diingatkan untuk buang air kecil di dalamnya, kecuali jika mereka sakit. Kencing tersebut kemudian digunakan untuk merebus telur, cangkangnya dibiarkan retak supaya aromanya masuk, kemudian direndam dalam air seni dan direbus lagi. Seluruh proses memasak memakan waktu satu hari. Aku tahu kedengarannya menjijikkan, tetapi beberapa orang mengatakan bahwa mereka suka, sementara yang lain mengklaim "mereka begitu lezat yang aku bisa makan 10 dalam sehari".
Menurut pengobatan tradisional, Telur Virgin akan mengembalikan yin berkurang, penurunan panas tubuh untuk membantu Anda melewati hari-hari musim panas, dan meningkatkan sirkulasi darah, namun Dokter Huang Jian, dari Rumah Sakit Pusat di Jinhua percaya "urin yang dikeluarkan dari limbah manusia tubuh dan pada dasarnya tidak mengandung zat yang kondusif bagi kesehatan manusia. "
Jika Telur Virgin sepertinya menarik bagi anda dan ingin mencoba, Anda akan senang mengetahui penduduk setempat berencana untuk mengekspor kelezatan Telur Virgin sehingga "orang di luar China untuk sepenuhnya menghargai kelezatan masakan kami", kata lokal koki Lu Ming.
Yah,saya rasa itulah salah satu keanekaragaman jenis wiasta kuliner diseluruh belahan dunia yang mungkin kita semua baru mengetahuinya,tapi itu memang ada.dan yang jelas kalau menurut saya itu sangat tidak pantas..... yah tapi itulah yang namanya budaya didunia
